2007年07月20日

男の料理(笑

先日、職場で暑気払いを兼ねた飲み会が有りました。

その席での話題。

最近、うちのグループと仕事をしているAグループリーダーとうちのグループのTチーフと主婦社員Oさんのダンナ様のOチーフ。

平日は忙しいので、週末はよく料理をするのだそうです。

男性の料理は完全に趣味の世界。
材料を1から揃えて、食材、調味料、ガス等もふんだんに使った豪快な料理とか、こだわりを持って1から作る、というイメージをワタクシ、抱いておりますが、まさにそんな感じらい。

Aグループリーダーはスパニッシュオムレツが得意だそうです。
「僕が作ると、上下が丸く、具も平均的に出来るんだよ。味はここのお店のとそんなに違わないけどね」との事。

Oチーフは最近、パスタとパエリアが担当だそうで、息子さんにも好評だとか。
息子さん曰く、「お母さんは普段の夕食(和食のことらしい)は美味いけど、パスタとかパエリアはやっぱりお父さんが作った方が美味いよ」とのこと。
「私にはダンナさんが作った料理って味が濃いと思うんだけど、子供って味がはっきりしている方が外食っぽくて好きみたい」だそうです。

Tチーフはネットで有名店のレシピを調べ、それを作って食べてみたくて台所を占領し、よく奥様に怒られるのだとか。
油等をふんだんに使ってしまうから片付けが大変、とか味が濃いとか、辛いとか(笑

いや〜、みなさん普段の仕事ぶりからは想像出来ない意外な趣味だわ、と思ってしまいましたが、やりだしたら凝る、こだわりをもって作る、って言うのはこの業界の技師なら納得するなぁ。

共通していえるのは、皆さん、キッチンドランカーだということ。
「料理がストレス解消なんだから」
と言う理由らしい。


それと比べて。その席の女性2人(1人はワタシですが)の料理はと言うと。。。

・冷蔵庫や買い置きの材料で作る(経済性重視)
・砂糖、塩、醤油、油などは控える傾向にある(健康志向)

日々の生活を考えた料理になっちゃって、およそ「趣味」って感じではないです。やっぱりなんか違うんだよなぁ。
一応、ワタシも「料理はストレス解消」「料理は趣味」なんですけどね(笑
posted by にゃお at 10:06| ☔| Comment(45) | TrackBack(6) | COOKING | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月18日

何時やるんだ、と自分で突っ込みつつも…

最近、日々「時間が足らないな〜」と思っております。
もっと片付けもしたいし、もっと遊びに行きたいし、もっと勉強したいし…
一番時間を取られるのは仕事かな。通勤含めて。
湘南が大好きだけど、やっぱりもう少し通勤が楽な所に引越そうかと思う今日この頃なんですが。。。。。。

にも関わらず、やりたいモノ発見(汗


エコクラフト

エコクラフトって?
ハマナカ株式会社の登録商標。牛乳パックや古紙などから再生されたリサイクル商品で再生パルプ100%の手芸。


サイトを色々見ていくと、結構レシピを載せてくれている方も多いんです。
本もあるけどね。

エコクラフトで作るかご&バッグ.jpg
エコクラフトで作るかご&バッグ (大型本)
雄鶏社 (編集)

エコクラフトで編むバッグ・かご・小物.jpg
エコクラフトで編むバッグ・かご・小もの (大型本)
荒関 まゆみ (著)



収納する籠等を無印良品で揃えれば形、サイズとも定番商品が有って揃うから良いのですが、ちょっと割高。
安いものをホームセンターなどで買うと、同じモノは二度と買えない。
ならば、エコクラフトで自分で作れば、サイズも見た目も揃うし、自分好みのモノが出来るし、良いんじゃん!(名案だわ〜)


それと、家庭で燻製がしたいんですわ。
ボード仲間の家でやっているらしいので、それに触発されたのもあるんですが。

自家製ベーコンとか。。。作ってみた〜い。

特別に器具を買わなくても、中華鍋でも出来るレシピもあります。

が、やっぱりこれが欲しい。

家庭用燻製器 イージースモーカー RPD-13.jpg

THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK

またはこれでも。

多用鍋25cm 2541.jpg

多用鍋25cm 2541
イシガキ産業





あー、やりたい。
でも、ホントに時間が無い〜(涙
タグ:紙バンド
posted by にゃお at 12:28| ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | DIARY | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月17日

来期に向けて、悩んで・・・悩んで・・・

愛機、SABRINA
0506SABRINA-beige.jpg

をフルチューンのため、毎度お世話になっているMR-TUNEに入院させている最中、、、







悩んで、悩んで…












買っちゃいました、新機 


K2 06-07SKYLA

syo_skyla_143_black_02.jpg

モデル落ちなので、50%OFF価格で買えました\(^o^)/



買った理由は。。。

SABRINAもまだまだ現役で行けるんですが、兎に角後ろが硬い(涙
まだまだワタシには乗りこなせない感が否めないので、SABRINAよりも前後のバランスが良い同じTypeのSKYLAにしてみることにしました。
今回、長さも変えて、にゃお至上最長の147センチに(汗
これできちんと板を「扱う」ことを覚えていこうと思いますが、果たして乗りこなせるでしょうか?(滝汗

SKYLAをマスターできたら、SABRINAに乗った感じも変わってくるはず。
あ、そういえば今回、SABRINAはフリーラン仕様にしてもらったんだったっけ。。。

SKYLAは今週末にもMR-TUNEに入院予定です。
グラトリ仕様にしてもらおうかなぁ(ワクワクo(^-^)o)
タグ:K2
posted by にゃお at 13:59| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SNOW | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月10日

2007年、今年の梅プロジェクト

すっかりスーパーで青梅の姿を見なくなりました(汗

でも今年もちゃんと漬けてます、梅酒と梅サワー。

梅イメージ01.jpg

今年は梅サワーと昨年好評だったトリスウイスキーの梅酒の2種類を漬けました。

トリスウイスキーの4リットルペットボトル、初めて買いました(汗
2007年の梅プロジェクト01.jpg

そして、我が家で最大の保存瓶、8リットル用(汗

2007年の梅プロジェクト02.jpg

で。。。でかい(汗

そして、このようになりました。

2007年の梅プロジェクト03.jpg

こちらが梅サワー。3キロ2.4リットル漬けました。

2007年の梅プロジェクト04.jpg

こちらがトリスウイスキー梅酒。3キロ4リットル漬けました。


2007年の梅プロジェクト05.jpg

おまけがこちら、ドライプルーン酢。疲労回復や貧血に良いそうなので漬けてみました。
梅サワーが出来るまで、梅以外のシーズンに漬けるならこちらがお手軽で良いかもしれないです。
味も梅サワーと似ていてGood。


実は漬け始めて1ヶ月経っているのですが、トリスウイスキー梅酒はもう飲めます。
今年も美味しいです♪
まだまだ熟成させると美味しくなりそうです。
posted by にゃお at 06:03| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | COOKING | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月04日

蒸しケーキいろいろ

6月4日といえば虫歯予防デーですが、今朝のめざましテレビで
「蒸(64)の日」と紹介していたので、蒸ネタを。

職場の社食の業者が変わって以降、何となく弁当を持参する生活を始めてそろそろ1ヶ月。
ついでに最近、おやつも自作するようになりました。
おやつと言っても凝ったモノを作る時間は無いので、簡単に出来るものに限られますが。

最近、2日に1回作っているのが蒸しケーキ。
作り始めた当初は、1つ1つココット型に紙ケースを入れて、電子レンジで蒸していたんですけど、だんだん面倒になり(苦笑
最近は、パウンド型にクッキングシートをしいて生地を入れ、圧力鍋で15分、蒸して作るようになりました。
蒸した方が、時間が経っても硬くならないようです。

朝作ることが多いので、いちいち粉類を計量する時間が無い。
そこで活躍するのがホットケーキミックス。
ハナマサで800gの袋が安く買えるので、それが有れば8回作れます(笑

毎回同じではつまらないので、角切りさつまいもを生地に混ぜたり、メープルシュガーやキャラメルフレーバーシロップを加えたり、クリームチーズを混ぜて作ったり。

今朝作ったのはココア味蒸しケーキ。
加糖の調整ココアを使ったのでちょっと甘味が強いですが、まぁまぁの出来です。

弁当もおやつも、毎回作るのが大変といえば大変ですけど、自作の方が何となく健康的で経済的なような気がしてすっかり自己満足です(苦笑

※因みに、パウンド型1本作ったら、8等分にして、冷めたら小分けにラップに包んで、職場に3〜4切れ持っていきます。
2切れは定時内に、おやつが欲しい時に1切れずつ食べて、残ったら夕方、帰る前に食べたりします。
残業になるときは、そのまま残業補助食みたいに食べてます


レシピを参照してみたい方はこちら
タグ:蒸しケーキ
posted by にゃお at 10:31| ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | COOKING | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月29日

【Illustrator今頃知った技 その1】スペースキー

AutoCADに続き、Adobe IllustratorCSを使っていて今更発見した小技の紹介です。

・version:Windows版 11.0(Illustrator CS)
・OS:Windows2000 


今回は、IllustratorCS上でのスペースキーの割り当てについて。

ワタクシ、本日初めて知ったことが2点。

1つ。

IEで閲覧中に

◆スペースキー:スクロールダウン 
SHIFT+スペースキー:スクロールアップ(逆スクロール)

というのも今頃知ったんですが。。。^^;



IllustratorCSのスペースキー割り当てについてはこちら。
posted by にゃお at 11:02| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | APPLICATION | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月25日

何となく欲しい(笑

お気に入りにのGIZMODE JAPANのブログをつらつら見ていましたところ。。。

何となくツボにはまったのがこちら!

じゃん!

img10061856721.jpg

SHESCOの2WD自転車です

2WD自転車?
よーく思い出してみよう。
実は自転車ってFR(後輪駆動)なんですよね。
この自転車、2WDですから、前後輪とも駆動する仕組みになっているんです!

良いじゃないですか〜、走行安定性が抜群に良いらしいんですよ。

これのMTBモデルの2WD BIKE MTB TERYOとなると高いので
(まぁダウンヒルとかしないしね)、せめてシティ用のYahichi-2WD BIKE CHAIN Typeとか、、、

いいなぁ〜。(それでも高いけどね ^^;)

意外なのが、Yahichi-2WD BIKE、アルミとスチールと2種類フレームがあるのですが、アルミの方が軽いのかな、と思ったら、実は全重量は同じ。
ただし、アルミはサビに強いので、海の近くに住む身としては、やはり買うならアルミの方が良いのかなぁ(妄想中)




あ、、、でも。
実家に放置してあるMTBを持ってきて再生しようと思っていたんだった(涙

くぅ〜っ(悔)

悪路だらけの人生に2WD自転車を(GIZMODE JAPAN)
posted by にゃお at 10:50| ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | SPORTS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月17日

【AutoCAD今頃知った技 その1】refedit

自称さすらいのCADらぁ〜。
気付けばワタクシ、15年ほど、AutoCADに携わっておるわけですが。。。

このCADソフト、「出来ること」が多くて、15年ほど使いつづけていても、いまだに発見がいっぱいあります。

今の職場のAutoCAD、まだこんな古いの使ってるの?って感じですが(苦笑

AutoCAD2000iです(ばく

バグが多い上に、「使いやすくしてやろう」と思ったのか、変なカスタマイズがしてあったり、ガウディがインストールされていたり、と、外から来た(というか、アドオンされていない素のAutoCADを使いつづけていた)ワタシからすると、

ひじょーに使いづらい(涙)

んでもまぁ。
そんな環境下でも、新たに使えるコマンドを発見すると嬉しいもんです(笑
このシリーズでは、ワタシの備忘録も兼ねて、

今頃知った、AutoCADの技

を恥を覚悟で(笑)紹介したいと思います。
(ある意味自虐ネタですw)

長年のユーザーのミナサマ、「こいつ、今頃知ったんかぃ」とくすっと笑ってやってくださいw

記念すべき、第1回目は。。。続きはこちら
posted by にゃお at 16:00| ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | APPLICATION | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

そろそろ、、、梅の

いよいよ、15日に南紀で小梅の収穫が解禁になったそうです。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070515-00000002-agara-l30

紀伊民報の記事によると、今年の梅の収穫予定量は、前年を上回るようです。
暖冬の影響が心配されましたが、開花期間にミツバチによる受粉が行われたため、実は多いとか。

http://www.agara.co.jp/modules/dailynews/article.php?storyid=124360
梅干の消費量が、例年減少傾向だそうで、個人の青梅の消費に期待している、との記載も。

最近のワタシのお気に入りははちみつ漬けの低塩梅干。
お弁当のおにぎりに大活躍です。
酸っぱすぎず、しょっぱすぎず、美味しい。
でも梅干を自宅で漬けるのはまだしないかもなぁ。


スーパー等で保存瓶や氷砂糖を特設コーナーに置いているスーパーが増えてきました。

我が家は今年は5キロ、漬ける予定です。

1キロはノーマル梅酒 (青梅+ホワイトリカー+氷砂糖)
2キロはウイスキー梅酒(青梅+トリスウイスキー+上白糖)
2キロは梅サワー(青梅+穀物酢+氷砂糖)

あとは気が向いたら黒糖梅酒を作るか、梅サワーを増やすか、かなぁ。
大きな保存瓶が無いので、買い足すようかしら(汗

昨年漬けた我が家のノーマル梅酒は、味を調整して、熟成期間に突入予定です。(どうやら甘味が足らないようですので)
posted by にゃお at 13:54| ☁| Comment(5) | TrackBack(1) | COOKING | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月14日

ヤヴァい、面白い(^^;

久々に、ツボなブログを発見、はまってしまいました。

結構、有名どころだと思うんですが。。。

Gizmodo Japan

そのなかで。。。

「アホだね〜」、と思いつつも「結構欲しいかも」と思ってしまったのが、お財布サンダル

画像も公開されちゃってますから、これじゃ意味なしなんですけど(笑
まぁ入れるなら小銭くらいにとどめた方が良いかしらね(笑

そんなバカっぽい商品たちがツボにはまってます(^^;
タグ:Gizmodo
posted by にゃお at 15:25| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | BLOG | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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